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C’est dans l’une des plus belles bâtisses d’Azay-le-Rideau que se sont installés en 2020, Sébastien et Wendy avec leur restaurant l’Epine. Gastronomique et audacieuse, la cuisine de Sébastien mélange les produits locaux et exotiques pour créer des accords surprenants et savoureux. Tous deux passionnés d’oenologie, il propose également une carte des vins  éclectique avec une mise en avant de nombreux vins locaux.

Le Studio Massale a ici réalisé un reportage photo pour un reportage presse et pour alimenter les réseaux sociaux du restaurant.